Beskrivelse
Freeze-drying (eller frysetørking på norsk) er en prosess som fjerner vannet fra matvarer ved å fryse dem og deretter redusere det omkringliggende trykket for å la isen i matvaren sublimere direkte fra fast form til gassform.
Frysetørking av Skittles kan endre teksturen fra en hard, tyggegodis til noe mer sprøtt, men med en intens smak, ettersom alle smaksstoffene forblir intakte.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.