Beskrivelse
En spenstig kaffi fra Kenya. Kenya regnes av mange som det mest eksklusive kaffelandet og kenyansk kaffe har en særegen smak. Denne kaffen er høyvokst, lysbrent og har hint av epleblomster og solbær.
Lysbrent kaffe har kortere tid i brenneren og beholder mye mer av de opprinnelige smakene og får mindre smak av selve brenneprosessen. Kenyansk kaffe har mye syrlighet og en helt særegen fruktighet.
For nerden: 1800 moh i Kirinyaga, Kenya.
Prosess: vasket
Bønnetype: SL 28, SL 34, Ruiru 11 og Batian.
Anbefalt dosering: 65 gram per liter.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.